Rau đắng nấu tôm thanh nhiệt, giải độc
![[Chế biến] - Rau đắng nấu tôm](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2559649-rau-dang-nau-tom-thanh-nh-0.jpg)
Nguyên liệu:
- 150 g tôm
- 1 mớ rau đắng
- Hạt nêm, tiêu.
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, băm nhỏ, ướp với hạt nêm, tiêu.
- Đun nồi nước cho tôm vào. Đợi cho sôi khoảng 1-2 phút thì tôm chín, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
- Rau đắng rửa sạch thả vào là xong.
- Rau đắng ăn tái thì sẽ không hề đắng. Nếu nấu chín thì rau sẽ đúng như tên gọi.

Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/02/che-bien-rau-dang-nau-tom/
