07:29' 01-07-2025
Bông điên điển - một nét riêng biệt không thể thiếu trong ẩm thực và văn hóa miền sông nướcKhông chỉ ngon, bông điên điển còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, vitamin, chất xơ... Người miền Tây vẫn thường nói vui: Mùa lũ mà thiếu bông điên điển như bánh xèo thiếu rau thơm. Và quả thật, qua bao mùa nước nổi, điên điển vẫn cứ thế gắn bó, âm thầm làm nên nét riêng cho ẩm thực ở vùng đất này.