Những cách lên màu vàng cho thịt khi nấu
Thịt rang cháy cạnh, thịt kho, giả cầy trở nên hấp dẫn hơn nhờ thu được hương vị thơm ngon tự nhiên ở mặt nồi, chảo.
Bật mí cách nấu phở gà đơn giản thơm ngon
Món phở gà mang một vị ngon đặc trưng chẳng hề thua kém phở bò. Sợi phở dai ngon, nước dùng ngọt thanh, béo béo còn thịt gà thì mềm vừa phải. Ăn kèm với nước tương ớt cùng tí chanh là xuất sắc nhất. Nếu bạn cũng thích món phở gà thì lưu ngay công thức dưới đây.
Ngon miệng với món nấm xào chay
Nấm xào cay là một món ăn chay ngon miệng trong mùa đông. Nấm mềm ngọt thấm đều gia vị cay mặn ngọt rất ngon.
Bánh bông lan cho người ăn kiêng
Nhắc đến bánh bông lan, chắc hẳn nhiều người sẽ mặc định rằng muốn làm được chiếc bánh bông lan mềm xốp, nhào và ủ bột thật kỹ là bước không thể thiếu. Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng tôi sẽ chứng minh cho bạn thấy niềm tin đó hoàn toàn sai!
Công dụng của củ kiệu, món ăn truyền thống ngày Tết
Kiệu được xem là món ăn truyền thống trong ngày Tết của người dân Việt Nam. Bên cạnh hương vị thơm ngọt, tươi ngon thì kiệu cũng được xem là một vị thuốc quý giúp ngăn ngừa bệnh, lại còn rất tốt cho cơ thể.
Vì sao gà luộc để lâu có 'mùi cũ hâm lại'?
Những người sành ăn dễ nhạy cảm với "mùi cũ hâm lại" của thịt gà, ngan, vịt luộc để lâu.
