15:45' 21-03-2025
Bí kíp để nem rán vàng ruộm, giòn tanNem rán, chả giò, chả ram nếu không biết cách làm dễ bị ỉu mềm, chảy nước và khi rán vỏ lên màu nhợt nhạt, kém mỹ quan.
15:45' 21-03-2025
Bí kíp để nem rán vàng ruộm, giòn tanNem rán, chả giò, chả ram nếu không biết cách làm dễ bị ỉu mềm, chảy nước và khi rán vỏ lên màu nhợt nhạt, kém mỹ quan.
16:40' 14-03-2025
Mẹo rửa dâu tây đúng cáchQuả dâu hương vị thơm ngon nhưng cấu tạo mỏng manh, dễ dập nát, nếu không rửa cẩn thận, phần thịt dâu sẽ bị vỡ, hương vị sẽ giảm đi rất nhiều.
00:47' 07-03-2025
Những cách lên màu vàng cho thịt khi nấuThịt rang cháy cạnh, thịt kho, giả cầy trở nên hấp dẫn hơn nhờ thu được hương vị thơm ngon tự nhiên ở mặt nồi, chảo.
16:04' 06-03-2025
Năm thói quen nhà bếp gây độc hạiSử dụng rau củ hỏng, dùng đũa hơn 6 tháng không thay, chiên lại dầu thừa và hiếm khi bật máy hút mùi là những thói quen rất hại cho sức khỏe.
04:56' 04-03-2025
Mẹo chiên, nướng để da giòn, thịt mọngMón chiên, nướng hấp dẫn bởi sự tương phản giữa lớp vỏ giòn rụm và bên trong mọng, ngọt tự nhiên nhưng kỹ thuật này khá khó ngay cả với người nội trợ lâu năm.
12:01' 17-02-2025
Bí quyết làm lạc rang muối cả tháng vẫn giònLạc rang muối là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích nhưng nếu không biết cách làm dễ bị hôi dầu, ỉu mềm và kém vị.
16:41' 14-02-2025
Nên băm, giã hay đập dập tỏi?Tùy theo từng món ăn mà băm, xay, giã, đập dập để tỏi phát huy cả hương và vị giúp món ăn thơm ngon tròn vị.
11:47' 28-01-2025
Muốn thịt luộc không bị thâm xỉn, phải làm sao?Món thịt lợn luộc của bạn bị coi là thất bại nếu nó khô và quá sẫm màu, vậy có cách nào để miếng thịt không bị thâm xỉn cho dù để khá lâu mới ăn?
11:47' 28-01-2025
Bảo quản đúng cách, tôm vẫn tươi, ngọt sau cả thángNgoài cách bảo quản tôm tươi bằng bia, bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo hay khác để tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.
23:32' 05-01-2025
Cách bảo quản hành tây bằng quần tấtHành tây được bỏ trong quần tất, treo ở nơi thoáng khí có thể bảo quản từ 8 tháng tới một năm.
12:28' 23-12-2024
9 mẹo bếp núc hữu íchBạn có biết cách nào tránh đứt tay khi thái thực phẩm, cách nấu canh xương nhiều chất dinh dưỡng nhất hay nấu thịt bò không bị khô?
00:00' 31-12-2023
4 sai lầm thường thấy khi chế biến đậu phụ không phải ai cũng biếtĐậu phụ là một trong những nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn khác nhau. Nhưng phải làm sao để sử dụng và chế biến cho ngon thì không phải ai cũng biết.
12:00' 30-12-2023
Chọn mua khoai môn lấy củ nặng hay nhẹ tay, người trồng mách 4 mẹo chọn 10 củ ngon như 10Khoai môn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng muốn ngon thì bạn cần chọn mua được củ khoai môn ngon.
21:00' 29-12-2023
Hành tây cực nhanh thối hỏng, đặt vào chỗ này thì để cả năm vẫn tươi mớiNếu biết cách bảo quản bạn sẽ giữ cho hành tây được tươi lâu không mốc hỏng, tránh lãng phí.
17:00' 27-12-2023
Nấu canh lỡ tay bị mặn: Đừng vội đổ nước lạnh vào “chữa cháy” thả thêm thứ này món ăn tròn vịKhi nấu canh không may bị mặn chị em có thể áp dụng cách này để chữa mặn giúp món ăn thơm ngon, tròn vị
10:00' 27-12-2023
Cách bảo quản trứng để giữ được lâu nhấtKhi mua trứng tốt nhất đừng chủ quan kẻo gặp phải trứng để lâu, trứng hết hạn ăn vào không tốt cho sức khỏe.