CHÚ Ý: Melbourne xin gọi số (03) 8080 1030 hay Sydney xin gọi số (02) 8080 5100, hay tại Mỹ 563.999.3268 từ bất cứ điện thoại nào để nghe đài Cherry Radio tiếng Việt và Nhạc yêu cầu! Tải App cho iPhone hay Samsung, Sony, LG ngay! *Xin lưu ý phí điện thoại.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo

00:35' 19-10-2017
Đã bao giờ bạn thử nướng thịt heo với sữa tươi chưa? Chắc chắn với cách làm độc đáo dưới đây bạn sẽ có được một thành phẩm tuyệt vời hơn mong đợi.

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 1

    Món thịt heo quay với lớp da giòn rụm, vàng ươm

    Nguyên liệu:

    -300g thịt heo

    -1 củ tỏi

    -120ml rượu vang trắng

    -1/2 chén sữa

    -Muối

    -Ngũ vị hương, hạt cây thì là (không bắt buộc)

    Cách làm:

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 2

    Dùng khăn giấy lau khô bề mặt thịt, để trong tủ lạnh 6 tiếng đồng hồ hoặc tốt nhất là để qua đêm. Khi sẵn sàng nướng thì lấy thịt ra lau lại một lượt rồi dùng dao rạch lên lớp da khoảng 1cm. Điều này làm cho thịt thấm đều gia vị và cắt dễ dàng hơn.

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 3

    Chà muối lên bề mặt thịt (khoảng 2 thìa cà phê) cho đến khi thấy một lớp màng mỏng, rắc thêm ngũ vị hương và hạt cây thìa là để thịt được thơm hơn.

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 4
    Đặt tỏi vào trong đĩa nướng, đổ sữa vào rượu.

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 6

    Đặt miếng thịt lên trên tỏi, phần da ở trên và phần thịt ở dưới.

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 7

    Làm nóng lò trước 130 độ C, 240 độ F, đặt trong lò một tấm giấy bạc đảm bảo để nó không chạm vào da. Nướng trong vòng 2 tiếng.

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 8

    Thịt chín, tháo giấy bạc rồi nướng thêm tầm 15 phút cho tới khi lớp da nổ, phồng đều lên là được.

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 9

    Để nguội 15-20 phút rồi cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

    Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo quay sẽ giòn rụm ngon tuyệt hảo - 10

    Chỉ với một mẹo nhỏ, món thịt heo quay sẽ có lớp da giòn rụm

    Những bí quyết giúp thịt heo giòn ngon hơn.

    - Muối chính là nguyên liệu giúp thịt trở nên ngon hơn. Lượng muối sử dụng phụ thuộc vào kích thước của miếng thịt.

    - Chọn thịt nên chọn phần thịt bụng, vừa có nạc vừa có da, lớp mỡ vừa phải và lớp nạc cũng mềm ngon hơn.

    - Khi nướng thịt, lớp mỡ chảy ra sẽ làm cho thịt trở nên béo, ngọt hơn. Không nên để nước mỡ đọng cùng với phần thịt bên dưới.

    Mời bạn dành chút ít thời gian để bầu chọn:

    •   Bài hay!
    •   Bình thường!
    •   Kém!
    Kết quả: 1 / 10 trong tổng số 1 bầu chọn.
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Du lịch? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Saigon Star Travel
    Shop 35/268 Springvale Road, Springvale VIC 3171
    Telephone: 9540 3130
Từ khóa:da giòn rụmmẹo nhỏthịt heo quay

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne


Article sourced from 24H.

Original source can be found here: http://www.24h.com.vn/am-thuc/chi-can-them-thu-nay-mon-thit-heo-quay-se-gion-rum-ngon-tuyet-hao-c460a911037.html