ảnh minh họa

Trong số các món ăn sáng thì bánh mì pate có lẽ là món ăn quá quen thuộc với người Hà Nội. Dù là buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối, ngày hè hay ngày đông thì món ăn này đều được người lớn lẫn trẻ nhỏ yêu thích.

Món bánh mì pate truyền thống thường chỉ gồm pate gan lợn được chế biến khéo nên chỉ thoang thoảng mùi gan, thơm ngậy ăn kèm dưa chuột thái mỏng cùng ít tương ớt là ngon lắm rồi.

Giờ đây món bánh mì pate ở Hà Nội cũng có nhiều thay đổi, tuy không quá đa dạng và phong phú như bánh mì kẹp ở Sài Gòn nhưng cũng ngon và hút khách không kém.

Bánh mì kebap

Có khá nhiều hàng bánh mì kebap nhưng nổi tiếng nhất là bánh mì kebap viện Goethe. Bánh mì ở đây được dân nghiền ăn kebap ca tụng là ngon nhất Hà Nội. Những tảng thịt tươi được tẩm ướp khéo cùng các loại rau dưa ăn kèm đa dạng và nước xốt pha chế riêng khiến bánh mì  viện Goethe đặc biệt và ngon hơn những nơi khác. 

Bánh mì thịt xiên nướng

Lúc đầu chỉ là món thịt xiên nướng được bán cho khách. Nhưng về sau do nhu cầu của thực khách mà các quán bán thịt xiên đều có thêm bánh mì để kẹp thịt. Ổ bánh mì thịt xiên nướng nóng hỏi, thơm phức thêm ít dưa chuột thái mỏng, tương ớt, tương cà nữa thì ngon miễn chê.

(Ảnh: nauzi.com)

Bánh mì kẹp chả

Ở Hà Nội có quán bánh mì kẹp chả nổi tiếng nằm ở đoạn đường giao với ngõ Lê Đại Hành. Bánh mì của quán luôn nóng giòn, kẹp cùng những miếng chả thái chéo to bản, dày mình, kẹp thêm nộm chua, xốt mayonnaise béo bùi ăn rất ngon miệng.

(Ảnh: giadinh.net.vn)

Bánh mì kẹp nem và khoai tây chiên

Có thể nói món bánh mì kẹp này ra đời là dể chiều lòng thực khách. Thay vì nhân pate quen thuộc hay nhân thịt nướng... nhân của loại bánh mì này lại là nem chua rán hoặc xúc xích cùng khoai tây chiên giòn. Món bánh này vừa làm no bụng người ăn lại vừa làm thỏa mãn cơn thèm với những món đồ ăn vặt luôn "hot" là nem chua, xúc xích và khoai tây chiên.

(Ảnh: giadinh.net.vn)