Món rau củ xào chay kiểu này vừa lạ lại vừa ngon miệng

16:32' 11-12-2019
Một món rau củ xào chay nóng hổi ngon miệng cùng với màu sắc bắt mắt sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.


    Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

    1 củ khoai tây

    1 quả cà tím

    1 quả ớt sừng xanh

    1 quả ớt sừng đỏ

    2 tép tỏi

    1 cây hành lá

    15ml nước tương, 5g dầu hào, 5g đường, 15g tinh bột, 5g giấm trắng, dầu ăn.

    Cách làm:

    Khoai tây gọt vỏ, thái khối rồi luộc sôi 5 phút. Vớt khoai tây ra rồi để ráo nước. Thêm 5g tinh bột vào bát khoai tây trộn đều.

    Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 1.

    Cà tím rửa sạch thái khối, thêm 5g giấm vào bát cà tím trộn đều sau đó thêm 5g tinh bột vào trộn chung. Ớt sừng thái miếng, bỏ hạt.

    Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 2.

    Cho tỏi băm nhỏ, gốc hành băm nhỏ vào bát rồi thêm muối, đường, nước tương và chút bột năng cùng nước lọc vào hòa đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây và cà tím vào chiên.

    Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 3.

    Thêm ớt xanh và ớt đỏ vào chiên chung cho đến khi các nguyên liệu chín thì vớt ra bát.

    Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 4.

    Đổ phần gia vị vừa trộn vào chảo, đun cho xốt sánh lại thì thêm rau củ đã chiên vào đảo đều cho thấm xốt rồi tắt bếp.

    Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 5.

    Thành phẩm:

    Món rau củ xào chay kiểu này vừa lạ lại vừa ngon miệng. Từng miếng khoai tây bở tơi ăn kèm với cà tím mềm ngọt rất ngon. Mặt khác, màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, thích hợp chế biến hàng ngày cũng như cỗ chay.

    Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 6.

    Chúc bạn làm được món rau củ xào chay thật ngon nhé!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Địa ốc?
New Century Real Estate & Business Broker Vùng: Boxhill. Phone: 9898 2874
Xem thêm

chuyên mua bán thương vụ ở vùng Box Hill.


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/bua-com-ngay-ram-khong-the-bo-qua-mon-rau-cu-xao-chay-ngon-het-co-20191210145437729.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ