Nguyên liệu

1kg sườn heo non

2 muỗng canh xốt cà chua

1 muỗng canh sữa đặc cô gái Hà Lan

1 muỗng canh dầu hào

1muỗng cà phê mật ong

1/2 muỗng cà phê tiêu

1/2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng cà phê tỏi băm

1 muỗng cà phê rosemary

Bước 1

Sườn heo rửa sạch, để miếng to hoặc cắt thành từng dải sườn nhỏ. Dùng giấy thấm khô, sau đó rắc muối và tiêu.

Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào trộn đều.

Bước 3

Sau đó cho phần nước xốt này vào trộn đều với sườn, ướp sườn ít nhất 45 phút.

Bước 4

Xếp sườn lên khay nướng. Phần nước xốt còn thừa cứ giữ lại để khi nướng dùng tiếp. Bật lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút.

Sau đó cho khay sườn vào nướng 25 phút.

Bước 5

Sau đó, lấy sườn ra quét xốt lên miếng sườn 1-2 lần, rồi cho sườn vào nướng mỗi bên 10 phút. Miếng sườn sẽ có màu rất đẹp khi lấy ra khỏi lò.