Ông chủ của nhà hàng mang tên Storchen tại khu sinh thái cao cấp Winterthur, Thụy Sĩ sẽ làm mới thực đơn của nhà hàng bằng những món ăn vô cùng độc đáo như thịt hầm, súp và nước sốt nhiều loại trong đó có ít nhất 75% là sữa mẹ. “Những món ăn được chế biến từ sữa mẹ này rất giàu dinh dưỡng và thích hợp cho người ăn kiêng", Hans Locher, ông chủ của nhà hàng nói. Tuy nhiên, ý tưởng này của ông Locher chưa chắc có thể đi vào thực tiễn bởi luật pháp địa phương chưa có một văn bản rõ ràng nào quy định về việc sử dụng và mua bán sữa mẹ.
