Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt thơm ngon, lạ miệng
00:12' 23-04-2019
Tóp mỡ rang muối ớt là món ăn thời bao cấp đang được rất nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu dễ kiếm và phù hợp túi tiền với nhiều người, cách chế biến đơn giản.
ảnh minh họa
Nguyên liệu
-Thịt ba chỉ mỡ: 500g.
-Muối tinh: 1/2 thìa cafe.
-Nước mắm: 1 thìa cafe.
-Đường: 2 thìa cafe.
-Ớt bột: 1 thìa cafe.
-Lá chanh: 5 lá.
-Tỏi: 1 củ.
-Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê.
Cách làm
- Thịt ba chỉ thái nhỏ, cho lên bếp đảo cho đến khi thịt tiết ra hết mỡ co lai thành tóp mỡ.
- Tỏi băm nhỏ, chiên vàng.
- Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.
- Trộn tóp mỡ, tỏi ,lá chanh, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm. (trộn khi tóp mỡ còn nóng)
»
»
Article sourced from XALUAN.
Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2519239
