Được ưu ái về điều kiện thiên nhiên, vùng biển rộng lớn và trù phú, Việt Nam đã khai thác thành công nhiều loại hải sản vừa lạ, vừa bổ dưỡng, vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Con bọ biển, hay còn được mệnh danh là “xe tăng lội nước” nằm trong top những loài hải sản quý hiếm của nước ta.

Dù gọi là “bọ” nhưng kích thước của bọ biển không hề nhỏ bé chút nào. Khi trưởng thành, con nào cũng mập mạp, chân cẳng vạm vỡ. Chúng có lớp vỏ nâu láng bóng cứng như thiết giáp, nhiều chân, móng vuốt sắc nhọn.

Ngoài thâ‌n hìn‌h trông vững chãi, “hầm hố”, còn một lý do khác khiến chúng được mệnh danh là “xe tăng lội nước”. Bên cạnh đó, vì sao bọ biển lại có giá thành cao khủng khiếp, từ 1,5 triệu/kg, khi hết mùa có thể lên tới hơn 2 triệu/kg? Câu trả lời có sau đây: