ảnh minh họa

Theo đó, khi nhắc tới ẩm thực của Hà Nội, báo The Guardian cho rằng với những ai khi tới Việt Nam và yêu Việt Nam thì chắc hẳn sẽ yêu ngay ẩm thực của quốc gia này. Đó là món bánh cuốn nhân thịt chấm nước mắm mặn ngọt chua cay, bánh đa cá (nguồn gốc Hải Phòng), cà phê vỉa hè và sữa chua nếp cẩm.

The Guardian còn gợi ý du khách nên thưởng thức food tour món ngon đường phố Hà Nội của 2 blogger Văn Công Tú và Mark Lowerson.

Trên trang cá nhân của mình, 2 blogger giới thiệu rất tỉ mỉ về những món ngon Hà Nội. Mặc dù chỉ là những món vỉa hè thế nhưng những món đơn giản này lại hút khách đến lạ.

“Mark Lowerson là một người Úc sinh sống ở Việt Nam 17 năm. Anh cùng với bạn đồng hành là Văn Công Tú, đã mang chiếc ghế nhựa đi ăn khắp phố phường trong Hanoi Street Food Tours. Mark giải thích màu sắc và kết cấu của ẩm thực Việt, nói về ảnh hưởng của Trung, Pháp, Mỹ với ẩm thực Việt Nam, đưa những người sành ăn đi qua một khu chợ cá ẩm ướt, và giải mã mâm cỗ cúng tại các đền chùa trong khi dạo quanh những thánh địa (những địa điểm tâm linh)”, The Guardian viết.

Ngoài ra, trong danh sách 20 quốc gia trên còn có nhiều hành trình trải nghiệm food tour thú vị khác trên thế giới như: món thịt nướng hay cà phê espresso ở Porto của Bồ Đào Nha, các món kebab của Berlin (Đức) hay những quán rượu lịch sử của Barcelona (Tây Ban Nha)…

Đây không phải là lần đầu ẩm thực của Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung gây ấn tượng với bạn bè quốc tế. Năm 2015, CNN (Mỹ) từng bình chọn ẩm thực của Việt Nam là 1 trong 10 nền ẩm thực tuyệt nhất nên thử. Năm 2016, theo bình chọn của tạp chí Telegraph (Anh), Hà Nội đứng đầu danh sách những thành phố có ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới…

»
»