Cục Thống kê Úc vừa công bố thống kê mới cho thấy 627, 432 gia súc đã bị giết mổ ở Úc trong tháng Sáu năm nay, giảm 18.4% so với tháng Sáu 2015.

Hạn hán được cho là một trong những nguyên nhân chính khiến số gia súc bị giết mổ ở Úc bị giảm. Nhà phân tích thị trường của công ty Mercado, ông Matt Dalgleish, cho hay “Những thống kê này đúng như dự đoán của Tổ chức Thịt và Gia súc Úc. Số lượng gia súc trên khắp nơi ở Úc đã ít hơn. Một số nông dân đang gây dựng lại đàn nên không có nhiều nguồn cung trong mùa vụ này. Điều kiện thời tiết thay đổi cũng được cho là nguyên nhân khiến số gia súc bị giết mổ ở Úc bị giảm. Nhu cầu gây dựng lại đàn của nông dân tăng mạnh và nhiều người muốn giữ lại đàn gia súc do thời tiết đang tốt hơn”.

Theo các nhà phân tích, người tiêu dùng có thể sẽ tiếp tục trả giá cao hơn do nhu cầu mua thịt vẫn tăng cao. “Cách đây một năm rưỡi, các sản phẩm thịt đỏ ở các siêu thị Coles và Woolworths được giảm giá một chút, nhưng tôi nghĩ rằng bây giờ sẽ không được giảm nữa”, ông Dalgleish cho biết thêm. Cục Thống kê Úc cũng công bố số liệu cho thấy số lượng cừu bị giết mổ ở Úc giảm 17% so với tháng Sáu 2015.