Tin Úc: Ấu trùng ruồi đen có khả năng được sử dụng như một loại thực phẩm dùng cho chăn nuôi
11:00' 14-09-2016
Các nhà khoa học Úc dự đoán mức độ tiêu thụ các loại thực phẩm dành cho vật nuôi sẽ tăng ở mức 70% vào năm 2050 trong khi nguồn thực phẩm sẽ vẫn duy trì giống như ở thời điểm hiện tại.

Supplied: Bryan Lessard/CSIRO
Đồng thời, chi phí sản xuất các loại cây trồng nông nghiệp để cung cấp thực phẩm cho vật nuôi được dự đoán sẽ gia tăng do tác động của hạn hán và hiện tượng Trái Đất ấm dần lên.
Đồng thời, chi phí sản xuất các loại cây trồng nông nghiệp để cung cấp thực phẩm cho vật nuôi được dự đoán sẽ gia tăng do tác động của hạn hán và hiện tượng Trái Đất ấm dần lên.
Thay vì phát triển các loại cây có khả năng chống chịu hạn hán để làm thực phẩm cho vật nuôi, các nhà khoa học Úc đã tìm ra một giải pháp thay thế đơn giản là loài ruồi đen Hermetia illucens. Đây là loài ruồi rất phổ biến ở khắp các châu lục trên thế giới (trừ châu Nam Cực), và ấu trùng ruồi đen là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho vật nuôi. Bên cạnh đó, ấu trùng ruồi đen có thể dễ dàng sinh trưởng và cung cấp nhiều chất béo, dầu, amino acids, calcium và protein cho vật nuôi. Loại ấu trùng này có thể cung cấp hàm lượng protein cao lên đến 45% cho vật nuôi.
Các nhà khoa học Úc cũng chứng minh rằng ấu trùng ruồi đen có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn đối với các loại thực phẩm nông nghiệp dùng cho chăn nuôi thông thường. Hơn nữa, các nhà nghiên cứu cũng cho rằng loại ấu trùng này có thể sử dụng để làm thực phẩm chăn nuôi heo, gà, cá sấu và các loại hải sản như cá rô phi, cá hồi và tôm. Ngoài ra, các thử nghiệm sơ bộ cũng cho thấy ấu trùng ruồi đen không gây hại đối với sức khỏe của các loại vật nuôi kể trên.
Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)

Bạn đang tìm dịch vụ về Nha khoa, nha sĩ tại Melbourne?
Chuyên Răng sứ, Implant và Chỉnh nha
