Một nghiên cứu công bố mới đây cho thấy những người không quan tâm đến việc thực phẩm có gây béo hay không, có làm biến đổi gen hay không hoặc có chứa chất phụ gia hay không thường có xu hướng mua thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Theo cuộc khảo sát được thực hiện trong một năm của Roy Morgan trên gần 16,000 người tiêu dùng có độ tuổi từ 14 trở lên, khoảng 88% người dân Australia thường mua thực phẩm có ghi nhãn “Sản xuất tại Australia”, tăng 3% so với hai năm trước. Tuy nhiên, kết quả khảo sát còn cho thấy số người thích hàng “Sản xuất tại Trung Quốc” cũng tăng 1% trong cùng kỳ này. Trong số những người có xu hướng mua hàng Trung Quốc, có những người cho biết họ mua đồ ăn sẵn để ăn ở nhà để hạn chế đồ ăn có bơ sữa. Đây là quan niệm phổ biến ở những người Australia có độ tuổi dưới 35.

Nghiên cứu trên được thực hiện trong năm 2014, trước khi bệnh viêm gan A bùng nổ trên toàn quốc và được cho là có liên quan đến một loại trái cây đông lạnh có nguồn gốc từ Trung Quốc và Chile. Kết quả nghiên cứu cho thấy những người chọn mua đồ Trung Quốc cũng là những người hay mua đồ đông lạnh hoặc đồ ăn sẵn. Họ cũng là những người không quan tâm đến việc đồ ăn đó có thành phần gây biến đổi gen hoặc chất phụ gia và có ít chất béo hay không. Sản phẩm sản xuất tại Trung Quốc thường được cho là có giá rẻ hơn đồ sản xuất ở nhiều quốc gia khác (trong đó có cả Australia) – và đây là điều được giới trẻ quan tâm trong khi họ còn đang học hành hoặc có thu nhập thấp.

Source: smh.com.au