Nem hải sản chiên xù giòn rụm
- Mực: 300g
- Tôm: 300g
- Cà rốt: 1 củ vừa
- Hành tây: 1 củ
- Hành lá, gia vị
- Gói bột chiên giòn, bột chiên xù
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-0.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM NEM HẢI SẢN CHIÊN XÙ
Bước 1: Mực cắt nhỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-1.jpg)
Bước 2: Tôm rửa sạch, cho vào luộc chín tới rồi bóc vỏ, bỏ đầu tôm.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-2.jpg)
Bước 3: Hành tây rửa sạch thái lát mỏng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch bào sợi, hành lá thái nhỏ.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-3.jpg)
Bước 4: Chuẩn bị 1 chiếc tô sạch, to lần lượt cho mực, hành, cà rốt, gia vị và trứng vào, sau đó trộn đều.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-4.jpg)
Bước 5: Trải bánh đa nem xuống dưới mâm, xúc từng thìa nhân đặt vào, xếp tôm lên trên rồi nhẹ nhàng cuộn lại.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-5.jpg)
Làm như thế cho tới khi hết nguyên liệu.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-6.jpg)
Bước 6: Khi đã gói hết, xếp nem vào hộp, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra chiên.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-7.jpg)
Bước 7: Đặt chảo lên bếp, cho nhiều dầu rồi bật bếp để dầu ăn nóng. Hòa bột chiên giòn ra âu đồng thời đổ bột chiên xù vào âu bên cạnh.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-8.jpg)
Bước 8: Lăn từng chiếc nem vào bột chiên giòn và bột chiên xù, sau đó cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-9.jpg)
Bước 9: Khi nem đã chín, giòn đều các mặt, gắp nem ra giấy thấm dầu rồi xếp vào đĩa.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-10.jpg)
Nem hải sản chiên xù ăn nóng, chấm cùng tương ớt rất ngon.
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-11.jpg)
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-12.jpg)
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-13.jpg)
![[Chế biến] - Nem hải sản chiên xù giòn rụm, thích hợp cải thiện bữa cơm gia đình](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2712323-nem-hai-san-chien-xu-gion-14.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm nem hải sản chiên xù giòn rụm cho cả nhà thưởng thức!

Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/201707/che-bien-nem-hai-san-chien-xu-gion-rum-thich-hop-cai-thien-bua-com-gia-dinh-2910911/
