Mứt cà rốt sợi ngọt ngào cho ngày Tết

21:00' 09-12-2016
Thưởng thức món mứt cà rốt sợi ngọt ngon, thơm mùi vani ngào ngạt cùng với chén trà ngày Tết thật vui!


    PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

    - 700gr cà rốt (không nên mua cà rốt già)

    - 220gr đường (lượng đường bạn có thể thêm nếu thích)

    - 1 muỗng cà phê muối

    - 1 âu nước đá lạnh (nếu không dùng vôi)

    - 1 cà phê vanilla hay dầu hoa bưởi hoặc dầu chuối

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CÀ RỐT SỢI

    Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    Bước 2: Ngâm vào nước đá có hòa chung với muối. Để 20 phút cho những cọng cà rốt đủ cứng thì vớt ra rổ, xả qua nước lạnh.

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi, cho cà rốt vào chần sơ 2 phút là đổ ra rổ.

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    Bước 4: Cà rốt, đường và vanilla cho vào nồi trộn chung.

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    Bước 5: Khi đường tan thì cho lên bếp nấu lửa lớn 5 phút, sau đó hạ lửa thấp bắt đầu sên.

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    Bước 6: Cứ thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ cho cà rốt ngấm đường.

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    Bước 7: Khi đường bắt đầu hơi cạn, mứt bắt đầu sánh thì hạ lửa thấp nhất, dùng đũa đảo đều cho đến khi đường kết tinh khô ráo là tắt bếp ngay.

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    Chờ mứt cà rốt nguội hoàn toàn thì bảo quản trong hũ thủy tinh hoặc túi nilon buộc kín.

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    [Chế biến] - Mứt cà rốt sợi ngọt thơm ngày Tết

    Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt sợi ngọt ngào cho ngày Tết!



    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

    Mứt cà rốt sợi ngọt ngào cho ngày Tết Kết quả: 4.6 / 5 bầu chọn. 1 reviews.
Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Central Skylights Vùng: Dandenong. Phone: 9999 1526
Xem thêm

Cung cấp và lắp đặt giếng trời Velux skylights, rẻ và đẹp tại Melbourne


Article sourced from VIETGIAITRI.

Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2016/12/che-bien-mut-ca-rot-soi-ngot-thom-ngay-tet/


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ