Bước 1

Đập trứng vào bát, sau đó bạn cho rượu nấu ăn, muối, nước, mè đen, tiêu xay vào đánh tan cùng trứng.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho trứng vào tráng mỏng 1 lớp.

Bước 3

Tiếp đến bạn nhanh chóng cho 1 lá rong biển (cắt lá rong biển cho vừa với miếng trứng) vào rồi từ từ cuộn trứng lại, để trứng sang một bên chảo.

Bước 4

Sau đó cho trứng vào tráng thêm một lớp nữa. Đặt lên 1 lá rong biển và phô mai rồi tiếp tục cuộn trứng lại, để trứng sang một bên chảo.

Bước 5

Lặp lại bước 4 với phần rong biển còn dư, cuộn trứng lại rồi chiên thêm 3 phút cho trứng chín hoàn toàn thì gắp trứng ra thớt, cắt thành từng miếng khoảng 2-3cm, rưới đều sốt mayonnaise và tương cà lên bề mặt trứng là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!