Miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon
- 2 bó miến
- 50gr thị ba chỉ
- 10 con tôm
- 5 quả cà chua bi
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 củ hành tím thái nhỏ
- 1 trái ớt sừng
- 2 tép tỏi băm
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: Muối, bột nêm, đường, tiêu.
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-0.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM MIẾN XÀO TÔM THỊT
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch lóc bỏ da, thái mỏng. Tôm luộc chín, bóc vỏ để ra bát.
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-1.jpg)
Bước 2: Ớt sừng và hành tím thái lát. Hành lá thái khúc.
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-2.jpg)
Bước 3: Miến ngâm vào nước lạnh 7-8 phút rồi đổ ra rổ.
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-3.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-4.jpg)
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt + hành tím và tỏi vào xào thơm.
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-5.jpg)
Bước 5: Sau đó cho thịt vào xào săn tứa mỡ. Tiếp đến cho tôm vào đảo nhanh 1-2 phút.
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-6.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-7.jpg)
Bước 6: Cuối cùng cho tất cả gia vị cùng miến và cà chua vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-8.jpg)
Miến xào tôm thịt cho ra dĩa, có chút hành lá và ngò là hoàn tất.
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-9.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-10.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời bắc chảo làm miến xào tôm thịt vừa gọn vừa ngon](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2678727-mien-xao-tom-thit-vua-gon-11.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với miến xào tôm thịt dễ ăn cho cả nhà!
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/06/che-bien-mat-troi-bac-chao-lam-mien-xao-tom-thit-vua-gon-vua-ngon/
