Melbourne: Nhà hàng 400 Gradi một lần nữa được trao danh hiệu Chiếc bánh Pizza Ngon nhất ở châu Đại Dương

20:00' 07-08-2019

Trong năm thứ hai liên tiếp, nhà hàng 400 Gradi ở Melbourne đã được nhận danh hiệu Chiếc bánh Pizza Ngon nhất ở châu Đại Dương.

Photo: TimeOut

Thông báo thắng giải này được đưa ra trong đêm chung kết xếp hạng Top 50 Chiếc bánh Pizza Ngon nhất tại cuộc thi Olimpiadi Vera Pizza Napoletana, được tổ chức ở thành phố Naples thuộc nước Ý, trong đó mỗi nhà hàng được đánh giá một cách bí mật để xác định thứ tự xếp hạng.

Tạp chí Time Out đưa tin, nhà hàng 400 Gradi đã xuất sắc đánh bại 1,000 đối thủ trên toàn thế giới để giành được danh hiệu Chiếc bánh Pizza Ngon nhất ở châu Đại Dương.

Ngoài danh hiệu này, nhà hàng 400 Gradi và chủ của nhà hàng này là ông Johnny Di Francesco còn được trao giải nhà hàng bán bánh pizza ngon thứ nhì trên toàn thế giới trong cuộc thi Olimpiadi Vera Pizza Napoletana được tổ chức hồi đầu tháng này.

Olimpiadi Vera Pizza Napoletana theo nghĩa đen là Thế vận hội Olympic Làm bánh Pizza Truyền thống. Thách thức lớn nhất đối với những người làm bánh pizza là bánh phải đáp ứng được các tiêu chuẩn và phải chín đều (không quá mềm).

Ngoài ra, cuộc thi còn bao gồm một hạng mục khác là pizza fritta (bánh pizza chiên giòn), và nhà hàng 400 Gradi cũng giành chiến thắng ở hạng mục này.

Ông Di Francesco cho biết “Tôi luôn mơ ước được đưa những chiếc bánh pizza chuẩn vị Naples đến cho thực khách ở Úc. Chế biến món ăn đậm vị truyền thống là điều tôi luôn ghi nhớ, và sau mười năm thì việc giữ được hương vị truyền thống là một thành tựu”.

Để được nếm thử bánh pizza đã thắng giải của nhà hàng 400 Gradi, bạn có thể ghé qua các chi nhánh của nhà hàng này ở Brunswick, Crown, Eastland, Essendon và Yarra Valley.

Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)