Với cách làm chả giò này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

½ bông cải xanh nhỏ

8 con tôm nõn

5 lát phô mai

5ml dầu oliu

Một ít phô mai mozzarella bào nhỏ

Một ít muối, hạt tiêu

Vỏ cuốn chả giò

Dầu ăn

Chế biến:

Tôm, bông cải sơ chế rồi luộc qua sau đó thái nhỏ tôm và bông cải cho vào bát. Thêm dầu oliu, muối, hạt tiêu vào trộn đều.

Mỗi một lát phô mai cắt làm 3 miếng. Trải vỏ cuốn chả giò ra thớt, đặt 1 lát phô mai đã cắt vào. Thêm tôm trộn súp lơ và phô mai mozzarella.

Dùng cọ quét một lớp mỏng nước xung quanh vỏ bánh tráng. Tiếp đó cuộn lại và miết chặt mép bánh cho dính lại.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, chả giò vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.

Thành phẩm:

Chả giò là món ăn luôn hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Tuy nhiên, để chế biến được món chả giò truyền thống cho ngon thì lại đòi hỏi khá nhiều nguyên liệu và gia vị đi kèm cũng như cách chế biến. Vậy hôm nay, hãy thử cách làm chả giò đơn giản trong nguyên liệu mà lại nhanh trong cách chế biến này nhé, rất đáng thử đấy!

Chúc bạn thành công với cách làm chả giò này nhé!