Nếu có ý định chinh phục "kho tàng đồ ăn" mùa hè ở Hà Nội thì bạn đừng quên nếm thử bún ốc nguội. Ngày nay sự "thăng hoa" của biết bao "của ngon vật lạ" đã thu hút đông đảo thực khách, tuy nhiên, món ăn này vẫn là sự lựa chọn hoàn hảo cho người dân thủ đô. Hãy cùng khám phá những địa chỉ bún ốc nguội nổi tiếng dành cho các bạn trẻ tại Hà Nội ngay bây giờ nhé!

Bún ốc nguội Giang

Những ngày nóng oi ả thế này mà được đánh chén một bát bún ốc nguội thơm ngon, đậm đà thì còn gì bằng nữa nhỉ. Fan của bún ốc chắc chắn không thể bỏ qua quán của chị Giang trên đường Lương Ngọc Quyến. Một suất bún ở đây có giá từ 40k - 50k với thịt ốc to, giòn sần sật, ăn kèm với rau sống và bún. Nước dùng trong veo và ngọt, thêm chút đỏ đỏ của ớt chưng làm món ăn càng hoàn hảo hơn.

Nhìn chung hương vị món ăn ở đây rất đậm đà, nhưng giá cả thì lại nhỉnh hơn so với các quán khác, có điểm hạn chế là hàng bún này không có nơi gửi xe. Quán có bán cả bún ốc nóng nhưng nếu để so sánh thì bát bún ốc nóng có vẻ đầy đặn hơn nhiều.

Bún ốc nguội Phù Đổng Thiên Vương

Nằm trên một con phố vắng nên nếu bạn đi từ phố Huế thì phải rẽ vào Hòa Mã rồi đi thêm một đoạn mới tới khu Phù Đổng Thiên Vương, quán bún ốc này nằm ngay bên tay trái. Ở đây ngoài bán bún ốc thì còn bán cả nem ốc và chả ốc.

Bún ốc nguội bà Lan

Bùi Thị Xuân là con phố từ xưa đến nay luôn nổi tiếng khắp đất Hà Thành bởi nhịp sống tấp nập, đông đúc. Và đương nhiên nơi đây chắc chắn sẽ có khá nhiều món ngon cho bạn thưởng thức. Ngay đầu ngã tư Bùi Thị Xuân giao với phố Trần Nhân Tông có một gánh bún ốc nguội nho nhỏ đã có từ lâu đời, lại nườm nượp khách ra vào, món ăn ở đây hẳn là phải có hương vị tuyệt hảo mới có thể "đông vui" như vậy chứ nhỉ?

Một suất bún ốc nguội ở đây gồm khoảng dăm ba con ốc mít "béo múp đầu" ăn kèm với bún, nước luộc rất thanh và ngậy, thêm chút giấm, ớt để món ăn chuẩn vị hơn. Điểm cộng cho quán nằm ở thịt ốc giòn giòn mà đậm đà, khi có khách gọi món thì chủ quản mới bắt đầu làm. Vậy nên, lúc nào ốc cũng có mùi thơm vô cùng cuốn hút.

Bún ốc nguội Hàng Chiếu

Nhắc đến món ăn ở Phố Cổ thì không thể bỏ qua bún ốc số 1 Hàng Chiếu, hay còn gọi là bún ốc Ô Quan Chưởng. Một suất gồm vài con ốc béo ngậy, giòn sần sật, hương vị thanh nhẹ mà hài hoà của nước dùng dấm bỗng khiến thực khách không thể cưỡng lại được. Giá cho mỗi suất bún là 35k, nếu muốn gọi thêm bún thì bạn chỉ cần bỏ thêm 5k là đã có thể tạm "no nê" rồi đó.

Bún ốc nguội cô Huệ

Tồn tại cũng được 30 năm nay, nhắc đến bún ốc nguội thì người dân thủ đô lại nghĩ ngay đến quán của cô Huệ trên phố Nguyễn Siêu. Nước dùng là sự kết hợp giữa nước luộc ốc và dấm bỗng, còn bún ăn kèm được thiết kế theo kiểu "bún lá mini" ăn rất vừa miệng. Ốc ở đây vừa giòn vừa "béo núc ních", lại được chủ quán trau chuốt rất tỉ mỉ nên sạch và thơm vô cùng. Ngoài ra, quán có hai loại là ốc to và ốc nhỏ nên bạn có thể thoải mái lựa chọn loại ốc mình thích nhé.

Nếu là người "dị ứng" với đồ cay thì bạn nên cân nhắc trước khi thử món ăn ở đây, bởi nước dùng cho bát bún ốc nguội chứa khá nhiều bột ớt.

Tuy vậy nhưng cũng chỉ có 30k cho một bát bún "ngập răng" thế này thì cũng đáng để thử phải không nào?

Bún ốc cô Huê

Người Hà Nội thường truyền tai nhau về một hàng bún ốc ngon bậc nhất thủ đô ngay giữa lòng Phố Cổ. Tại địa chỉ số 16 Đặng Dung, quán bún ốc của cô Huê lúc nào cũng đông khách ra vào. Giá cho mỗi bát bún ốc nguội ở đây khá "hạt dẻ", từ 25k - 35k. Ốc có hai loại to và nhỏ, theo kinh nghiệm của nhiều người thì ốc nhỏ thường được cho nhiều hơn ốc to và nước dùng ăn kèm thì cứ phải gọi là "chất ngây ngất", vừa chua chua, vừa thanh nhẹ đúng chuẩn vị truyền thống.

Địa chỉ: 16 Đặng Dung