Cách làm chả cá chiên thơm ngon như người Thái
21:00' 17-07-2017
Món chả cá của người Thái có thêm một chút lá chanh làm cho món ăn dậy mùi thơm khó cưỡng.
![[Chế biến] - Cách làm chả cá chiên thơm ngon như người Thái](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2704427-cach-lam-cha-ca-chien-tho-0.jpg)
Nguyên liệu:
- 0,3 kg phi lê cá xay
- 1/2 quả trứng, đánh tan
- 2 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái Lan
- 5 quả đậu côve, thái nhỏ
- 5 lá chanh thái, thái mỏng
- Gia vị nêm nếm tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần trên, quết bằng thìa cho cá dẻo mịn.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng, nặn hỗn hợp cá thành hình tròn dẹt, lần lượt cho vào chiên đến khi vàng đều.
- Ăn nóng cùng salad dưa chuột là ngon nhất.
![[Chế biến] - Cách làm chả cá chiên thơm ngon như người Thái](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2704427-cach-lam-cha-ca-chien-tho-1.jpg)
Kết quả:
2.5
/
5
bầu chọn.
2 reviews.
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/201707/che-bien-cach-lam-cha-ca-chien-thom-ngon-nhu-nguoi-thai-2902475/
