Bò hầm cà rốt và khoai tây
![[Chế biến] - Bò hầm cà rốt và khoai tây](http://vtimes.com.au/up/images/07-17/2706475-bo-ham-ca-rot-va-khoai-ta-0.jpg)
Nguyên liệu:
- 0, 4 kg thịt bò thái mỏng
- 2 củ cà rốt, 6 củ khoai tây, gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tây thái mỏng
- 2 muỗng canh xì rầu
- 2 muỗng canh rượu mirin
- Gia vị, hành lá.
Cách làm:
- Đun nóng nồi, cho 1 thìa dầu ăn vào, xào hành tây rồi đổ thịt bò vào.
- Thêm tiếp cà rốt và khoai tây vào nồi, đổ 1/2 bát con nước đun đến khi sôi thì cho xì dầu, mirin và chút muối, đường, đảo đều, nêm nếm theo khẩu vị.
- Đậy nắp, đun đến khi cà rốt và khoai tây mềm như ý.
- Tắt bếp, rắc hành lá cắt khúc lên trên, dùng với cơm nóng.
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/201707/che-bien-bo-ham-ca-rot-va-khoai-tay-2905206/
