Dừa là loại thực phẩm đang được quan tâm trong thời gian gần đây. Từ bột đến sữa và dầu dừa, chúng ta có nhiều cách để nhận được những lợi ích của trái dừa bằng cách thêm vào chế độ ăn uống.

Nước cốt dừa

Nước dừa từ lâu đã được sử dụng nhiều trong món ăn châu Á như dùng trong nước thịt và các món cà ri. Tuy nhiên, bạn cũng có thể dùng nước cốt dừa để cho thêm vào món kem, cà phê, yến mạch, và sinh tố thay vì sữa để khiến chúng thơm ngon hơn. Nước cốt dừa cũng có thể được dùng thay món tráng miệng và thêm vào công thức chế biến món ăn sáng như bánh kếp và bánh xốp nướng.

Dừa nạo khô

Bạn có thể thêm chúng vào món bánh mì nướng, vào cốc sinh tố hoặc rắc nó lên bề mặt sữa chua. Luôn sử dụng dừa nạo không đường, vì thêm nhiều đường sẽ biến thực phẩm của bạn ngập đường. Hãy thử ăn những viên sôcôla bọc dừa theo công thức này.

Dầu dừa

Dầu dừa rất cần thiết trong gian bếp của bạn. Bạn có thể dùng dầu dừa để thêm vào món sốt của bạn. Dầu dừa có khoảng 60% triglycerides chuỗi trung bình (MCTS). Nghiên cứu cho thấy rằng, MCTS thực sự có thể tăng tốc độ đốt cháy chất béo và tiêu hao năng lượng, giảm dự trữ mỡ.

Đường dừa

Đường dừa là thực phẩm lành mạnh hơn đường trắng. Đường dừa tinh chế cũng chứa nhiều kali và sắt. Đường dừa tiện sử dụng cho món bánh nướng, như một cách để thay thế cho đường trắng. Bạn có thể tìm thấy đường dừa trong các cửa hàng thực phẩm tự nhiên và siêu thị.

Bột dừa có nhiều chất xơ và ít carbohydrate, do đó, đây là một thay thế lành mạnh cho bột mì. Không sử dụng quá nhiều bột dừa vì nó hơi đắng. Thay bằng 1/4 đến 1/3 chén bột dừa cho 1 chén bột mì.

Nước dừa

Nước dừa là một thức uống lành mạnh và là một cách lý tưởng để làm ẩm cơ thể của bạn. Nó là một chất lợi tiểu và làm sạch các độc tố trong cơ thể bạn một cách dễ dàng. Thật tuyệt vời để giúp bạn bổ sung vitamin và khoáng chất trong cơ thể của bạn. Thêm nó vào cốc sinh tố và đồ uống mùa hè để làm mới thức uống bạn nhé.