Cá thu nướng muối

Nguyên liệu

- 3 con cá thu

- một lượng muối biển vừa đủ

- ½ quả chanh

- Củ cải

Cách làm:

- Rửa sạch cá rồi để khô, sau đó xát muối vào hai mặt cá.

- Lấy giấy bạc bọc lên một chiếc đĩa, trải cá lên đĩa, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 đến 20 phút. Tiếp tục bỏ phần giấy bạc đi, nướng thêm 10 phút nữa (nướng đến khi bề mặt cá không còn chảy nước)

- Sau đó gắp lên đĩa, thêm vài lát chanh và củ cải ăn kèm theo sở thích của bạn.

Mách bạn:

- Thời gian nướng sẽ dựa theo cá to hay nhỏ, đừng nướng cháy, nướng vừa phải để hết thành phẩn nước trong cá thôi.

- Nếu không có muối biển, bạn thay bằng muối thường cũng được.