Thịt dê xào tương và rau răm
![[Chế biến] - Thịt dê xào tương và rau răm](http://vtimes.com.au/up/images/06-17/2659508-thit-de-xao-tuong-va-rau-0.jpg)
Nguyên liệu:
- 0,3 kg thịt dê thái miếng mỏng
- 3 muỗng canh tương Bần
- 1 củ sả, 1 nhánh gừng băm nhỏ
- 1 củ hành, 1 nhánh tỏi băm nhỏ
- Mì chính
- Rau răm, mùi tàu.
Cách làm:
- Ướp thịt dê với tương, mì chính, sả và gừng khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi.
- Đổ thịt dê vào xào khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị.
- Đến khi thịt dê chín thì cho rau răm, mùi tàu thái nhỏ vào, tắt bếp.

Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/05/che-bien-thit-de-xao-tuong-va-rau-ram/
