Bắp xào với hạt thông độc đáo

15:14' 30-10-2018

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món bắp xào mỡ hành thì hãy thử làm ngay món bắp xào đặc biệt này nhé!

Nguyên liệu

300 hạt bắp ngọt tách hạt

100g hạt thông

1 cây hành lá, băm nhỏ

1 trái ớt đỏ

1 trái ớt xanh

3g muối

3g đường

45ml sữa tươi không đường

Cách làm

Bước 1

Ớt đỏ và ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt. Sau đó, thái ớt thành các miếng nhỏ.

Bước 2

Cho hạt thông vào chảo, rang đến khi phần vỏ có màu hơi vàng thì trút ra đĩa.

Bước 3

Làm nóng chảo với một ít dầu. Khi dầu nóng, vặn lửa lớn rồi cho bắp vào xào đến lúc gần chín. Lúc này cho thêm hành lá, ớt đỏ, ớt xanh, muối, đường vào chảo, đảo đều trong 30 giây.

Bước 4

Cho tiếp sữa tươi vào chảo, nấu đến khi sữa tươi cạn thì cho thêm hạt thông. Đảo đều rồi tắt bếp.

Hạt thông được lấy từ quả thông, loại hạt này nổi tiếng là có tác dụng làm đẹp, dưỡng nhan, tăng cường thể lực, là một loại hạt được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món bắp xào mỡ hành, bắp xào tép thì hãy thử làm ngay món bắp xào hạt thông này nhé. Món này có thể dọn ăn cùng với cơm hay chỉ để lai rai đều hợp.