Photo: Eddie Jim

Khám phá này có ý nghĩa quan trọng đối với ngành chăn nuôi gia súc ở Úc bởi vì các nhà khoa học đang đặt mục tiêu cắt giảm lượng khí thải nhà kính và giải quyết tình trạng nóng lên toàn cầu. Trong bối cảnh lượng khí thải của các ngành công nghiệp bò sữa, bò thịt và cừu chiếm đến 11% trong tổng số lượng khí thải nhà kính ở Úc, các nhà khoa học đang cố gắng tìm cách làm giảm lượng khí thải nhà kính từ lĩnh vực nông nghiệp. Cuộc thử nghiệm trong 12 tuần cho thấy một thay đổi nhỏ trong chế độ ăn hàng ngày của bò sữa có thể giảm đến 30% lượng khí thải metan khi bò ợ hơi.

Để thực hiện thử nghiệm, các nhà nghiên cứu đã bổ sung khoảng 1gram chất ức chế khí metan có tên gọi là NOP vào 28kg cỏ khô trong khẩu phần ăn hàng ngày của mỗi con bò. Nghiên cứu có sự tham gia của ba nhà khoa học ở Victoria là Matthew Deighton, Peter Moate và Richard Williams. Dẫn đầu nhóm nghiên cứu là ông Alex Hrist đến từ trường Đại học Penn State ở Hoa Kỳ. Cuộc thử nghiệm được áp dụng trên các con bò ở Mỹ. Nghiên cứu đã được đăng trên tạp chí khoa học uy tín Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America hồi tuần trước.

Phung Nguyen - Viet Times