Pho mát đã qua chế biến

Có thể bạn chưa biết, trong pho mát đã chế biến nhà sản xuất đã cho thêm chất béo bão hòa nhằm tăng mức cholesterol cùng một lượng muối lớn để tăng hương vị, kéo dài thời gian sử dụng và thuốc nhuộm thực phẩm nhân tạo. Mục tiêu chính của họ chính là tăng thời hạn sử dụng và bán được số lượng tối đa.

Chẳng những vậy, giá thành của sản phẩm này còn bằng với giá của pho mát tự nhiên. Tuy nhiên, những chất phụ gia này khi đưa vào c‌ơ th‌ể lại không thực sự tốt, thậm chí còn có thể gây ra một số căn bệnh tim mạch. Bởi thế, thay vì lựa chọn pho mát đã qua chế biến bạn hãy chọn pho mát tự nhiên để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Bánh mì nguyên hạt

Nhiều người nghĩ rằng, bánh mì nguyên hạt tốt cho sức khỏe, vì nó ít bột mì và nhiều ngũ cốc. Tuy nhiên, nhân viên làm bánh sẽ bật mí cho bạn một điều chắc chắn bạn chưa biết đó chính là công thức bánh mì nguyên hạt lại được làm từ bột mì trắng kết hợp với bột lúa mạch đen và được thêm một số hạt khô mà thôi.

Trái cây xay gọt sẵn

Thực tế, những khay trái cây gọt sẵn trong siêu thị hầu hết được lọc ra từ những quả đã hỏng 1 phần. Vì thế chúng không hề tươi mới như bạn nghĩ và hương vị chắc chắn cũng bị ảnh hưởng nhiều. Tốt nhất bạn nên mua trái cây nguyên quả thay vì các khay đã gọt sẵn với mức giá rẻ.

Bánh pudding và sữa chua có hương vị

Bạn có thể dễ dàng nhận thấy, kệ sữa chua và bánh pudding thường chiếm nhiều diện tích trong siêu thị. Nó có vô vàn các hương vị khác nhau nên nhận được sự yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Nhưng bên trong các sản phẩm này đều chứa đường, chất làm đặc và chất bảo quản cao. Ăn nhiều không tốt cho sức khỏe, dễ dẫn tới căn bệnh tiểu đường nguy hiểm.

Sữa chua và pudding có thể gần hết hạn sẽ được các siêu thị giảm giá cực mạnh, nếu mua nhiều ăn không hết có thể dẫn tới lãng phí hay tiếc của mà ăn gây ra bệnh đường ruột.

Hỗn hợp các loại hạt

Nếu bạn nhìn kỹ những hộp chứa hỗn hợp các loại hạt thì bạn thấy lượng đậu phộng và nho khô sẽ thành phần chính. Còn những loại hạt đắt tiền như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,… vô cùng ít. Hỗn hợp này bạn hoàn toàn có thể tự trộn ở nhà sẽ rẻ hơn rất nhiều còn không có chất phụ gia độc hại.

Gia vị xay nhuyễn

Các loại gia vị khi bạn để quá lâu sẽ bị mất mùi và mốc rất nhanh. Vì thế, bạn không nên mua quá nhiều gói gia vị xay nhuyễn dù được khuyến mãi rẻ như cho. Thậm chí, trong những gói gia vị xay nhuyễn đó còn tìm thấy chất điều vị và chất ổn định.

Cá và thịt

Một miếng thịt hay một miếng cá phi lê luôn có giá thành cao hơn khi bạn mua cả con nhưng bạn có chắc chắn rằng miếng thịt và miếng cá này tươi ngon là hàng mới trong ngày chứ không phải hàng đông lạnh cũng như chứa chất bảo quản. Đừng vì ham rẻ mà mua nhiều, kẻo rước bệnh vào người lúc nào không hay. Hơn nữa, thịt băm cũng là sản phẩm các nhân viên khuyên bạn không nên mua vì bạn chẳng biết được chúng xay từ phần nào và đã để bao lâu rồi.

Gạo để làm cơn sushi

Ở siêu thị thường bán nhiều loại gạo để bạn làm những món sushi ngon tuyệt hảo, tuy nhiên khi mua về nấu chín bạn sẽ thấy chúng bị dính lại với nhau rất khó làm. Nguyên nhân chính là vì chúng chứa rất nhiều tinh bột và bạn có thể thay thế bằng gạo nấu cơm thông thường cộng thêm khéo léo, tin chắc rằng bạn sẽ có món sushi đẹp mắt và thơm ngon.

Gạo thường cũng có thể nấu thành cơm để làm sushi chỉ cần bạn cho nước vừa đủ, không quá khô.