Ly sinh tố dưa bở là thức uống giải nhiệt ngon - bổ - rẻ trong mùa hè này.
Dưa bở là một loại quả ngon – bổ - rẻ - mát, dễ tìm mua, vừa giải khát, thanh nhiệt tốt, vừa chữa được nhiều loại bệnh như: Chữa mụn trứng cá và có vết sắc tố, làm da nhẵn mịn, chữa mất ngủ, ho khan, táo bón,…
Khi mua, các mẹ nên chọn quả vỏ mỏng, cầm nặng tay. Nếu muốn ăn ngay, bạn có thể chọn quả chín, có vết nứt, mùi thơm mát. Các mẹ cũng đừng chọn những quả nứt quá to, hoặc quá nhũn. Những quả đó thường bị bầm dập, khi ăn sẽ không ngon. Nếu chưa vội thì chọn quả xanh, xếp ở chỗ mát trong nhà và chờ dưa chín.
Dưa bở là một loại quả ngon – bổ - rẻ - mát, dễ tìm mua, vừa giải khát, thanh nhiệt tốt (Ảnh minh họa)
Thông thường, mọi người chỉ dầm dưa với đường để ăn cho tiện. Tuy nhiên, thêm một hộp sữa chua và vài lá bạc hà, bạn sẽ có một ly sinh tố thơm ngon.
Cách chế biến thức uống này khá dễ. Dưa bở mua về rửa sạch lớp vỏ rồi bổ đôi quả dưa bở ra. Dùng thìa lấy hết phần ruột ra ngoài. Lọc bỏ hạt giữ lại phần nước bên trong quả dưa bở. Sau đó, các mẹ gọt sạch vỏ dưa bở. Với một ly sinh tố dưa bở thì chỉ cần hai miếng dưa là đủ. Cắt dưa thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay. Đổ nước dưa vào. Cho tiếp hộp sữa chua và hai chiếc lá bạc hà, thêm một chút đường và đá rồi bật máy xay nhuyễn. Công việc tiếp theo là đổ dưa ra ly và thưởng thức.
Authors: Bao Ngoc - Source: Eva
