ảnh minh họa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 bó ngồng cải khoảng 300g

- 1 muỗng cà phê dầu ăn

- 2 muỗng cà phê bột canh

- ½ muỗng cà phê mì chính

- Tỏi, ớt

Cách làm cải ngồng xào tỏi thơm, giòn

- Bước 1: Cải tước bỏ vỏ xơ, cắt khúc khoảng 5-8cm

Xem Video: Cách làm món rau cải ngồng xào tỏi ngon khó cưỡng!

- Bước 2: Đun một nồi nước sôi, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, luộc sơ cải trên lửa lớn trong khoảng 2 phút. Chuẩn bị một tô nước đá, khi cải đã luộc vớt ra cho vào tô để cải được xanh.

- Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi băm, cho ngồng cải vài xào đảo nhanh tay trên lửa lớn.

- Bước 4: Nêm thêm vào 2 muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê mì chính, cho tỏi và ớt thái lát mỏng vào. Tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

»
»