Bò nướng được tẩm ướp với bí quyết riêng, nem lụi vàng ruộm cuốn cùng các loại nguyên liệu đầy màu sắc là những món ăn bạn nên thử sau mộ cuộc dạo chơi quang hồ Hoàn Kiếm.

Thịt bò tươi được tẩm ướp với bí quyết riêng khiến món ăn cuốn hút thục khách. Ảnh: asobi

Bò nướng Mã Mây

Trong cái rét đầu đông đang len lỏi khắp các ngóc ngách của từng con phố, ngồi lai rai thưởng thức món nướng ở phố Mã Mây là một trải nghiệm thú vị.

Quán bò nướng từ lâu đã hấp dẫn thực khách bởi cách chế biến đơn giản nhưng cách tẩm ướp gia vị không nơi nào có được. Chính vì vậy nơi đây đã chiếm được một vị trí trong lòng thực khách dù quán rất cũ kỹ.

Những miếng thịt bò tươi hay nầm bò được chủ quán tẩm ướp rất đậm đà. Khi đưa lên bếp nướng, mùi thơm của thịt và các loại gia vị tẩm ướp lan tỏa, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, dai vừa tới, ăn rất vừa miệng. Điểm đặc biệt là quán đông nhưng phục vụ chuyên nghiệp, bạn sẽ không phải chờ lâu.

Nem lụi Hàng Bông

Một chút thơm cay của món Huế giữa lòng phố cổ giá lạnh sẽ đem lại cho bạn một cảm giác thú vị. Món nem lụi với những miếng thịt được nướng vàng ruộm, cháy cạnh, tỏa mùi thơm nức luôn hấp dẫn thực khách. 

Khi ăn, bạn chỉ cần gỡ thịt trên thanh tre, cuốn trong tấm bánh tráng mỏng cùng rau sống, khế chua, dứa, dưa chuột, một chút bún thành một gói cuốn đầy màu sắc, hấp dẫn.

Linh hồn của món nem lụi có lẽ là thức nước chấm có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, kích thích vị giác, khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán.

Phở tíu ngõ chợ Đồng Xuân

Không giống như các tô phở mà bạn thường thấy ở Hà Nội, phở tíu gồm những sợi phở trắng mềm mượt được trộn cùng nước dùng đậm đà, có sự quyện lẫn của thịt quay, chút lạc rang giã dập, mùi thơm của hành phi khô, hay chút chua nhẹ thanh thanh của giấm bỗng.

Bạn hãy ngồi ăn bát phở tíu, trò chuyện cùng bạn bè, ngắm người đi bộ qua lại trên phố Hà Nội.