Cách nấu cháo đậu đỏ trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng
00:38' 27-02-2019
Cháo đậu đỏ trứng gà là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé trong độ tuổi ăn dặm. Hôm nay, độc giả cùng PV vào bếp nhé.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
Gạo lứt giã nát: 2 muỗng canh
Đậu đỏ: 1 muỗng
Lòng đỏ trứng: 1 cái
Nước: Hơn 2 chén
Nước mắm, gia vị
Cách thực hiện:
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm với nước sôi 1 giờ, chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo.
Đậu đỏ xay nhuyễn, tán đều với 1/2 chén nước, lọc lấy nước.
Bước 2: Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn.
Bước 3: Cho gạo vào nồi cùng lượng nước vừa đủ (khoảng 2 bát nước) lên bếp, nấu tới lúc cháo nhừ, cho nước đậu cùng trứng vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức món ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
»
»
Article sourced from XALUAN.
Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2479648
