Cách làm cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 miếng cá hồi
- 1 trái táo
- 1 trái xoài xanh
- 1 nhánh ngò thái khúc
- 1/3 củ hành tây thái múi; 1/3 trái ớt sừng thái sợi
- Phần nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm; 2,5 muỗng canh nước; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng canh nước cốt chanh; 1/2 muỗng canh ớt băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong 1 cái bát
![[Chế biến] - Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/23/ca-hoi-chua-ngot-tuoi-ngon-la-mieng-93929a.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ HỒI CHUA NGỌT
Bước 1: Táo và xoài bào sợi hay thái sợi.
![[Chế biến] - Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/23/ca-hoi-chua-ngot-tuoi-ngon-la-mieng-fe67b6.jpg)
![[Chế biến] - Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/23/ca-hoi-chua-ngot-tuoi-ngon-la-mieng-b9a8d1.jpg)
Bước 2: Cá hồi rửa sạch, thấm khô. Thoa chút muối và tiêu quanh miếng cá và da.
![[Chế biến] - Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/23/ca-hoi-chua-ngot-tuoi-ngon-la-mieng-06d607.jpg)
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho cá vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng giòn da và hai mặt thì gắp ra dĩa.
![[Chế biến] - Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/23/ca-hoi-chua-ngot-tuoi-ngon-la-mieng-751b72.jpg)
Trình bày: Cá hồi cho ra dĩa, cùng với nộm táo – xoài chua ngọt.
![[Chế biến] - Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/23/ca-hoi-chua-ngot-tuoi-ngon-la-mieng-ed44bf.jpg)
Món này ăn ngon, đủ chất và không sợ bị béo.
![[Chế biến] - Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/23/ca-hoi-chua-ngot-tuoi-ngon-la-mieng-811113.jpg)
![[Chế biến] - Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/23/ca-hoi-chua-ngot-tuoi-ngon-la-mieng-1d94a7.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm cá hồi chua ngọt này nhé!

Article sourced from VIETGIAITRI.
