Bữa tối với món cơm gà xào rau củ ngon miệng dễ làm

16:50' 20-12-2019

Một đĩa cơm gà xào khoai tây nóng hổi ngọt thơm cùng màu sắc hấp dẫn sẽ làm cho bữa tối của bạn thêm hương vị.

Nguyên liệu:

1 miếng thịt ức gà

1 bát cơm

2-3 củ khoai tây nhỏ

½ củ cà rốt

2 quả ớt xanh

15ml rượu nấu ăn, 35ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml mật ong

Một ít muối, 1 thìa bột năng, 2 tép tỏi, dầu ăn

Cách làm

Thịt gà rửa sạch thái khối nhỏ.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 1.

Cho thịt gà vào bát, thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, mật ong và tinh bột vào.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 2.

Trộn đều thịt gà và ướp khoảng 10 phút. Trong lúc ướp thịt thì sơ chế rau củ, khoai tây và cà rốt rồi thái khối nhỏ như thịt gà. Ớt xanh cắt khúc.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 3.

Đun sôi một nồi nước, cho khoai tây và cà rốt vào luộc qua rồi vớt ra. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sâu lòng, thêm tỏi vào xào thơm rồi đổ thịt gà đã ướp vào đảo đều.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 4.

Thêm khoai tây, cà rốt và ớt xanh vào đảo chung. Đổ một ít nước lọc vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín tới là được. Lấy cơm nóng ra bát, thêm gà xào rau củ vào là xong.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Bữa tối với món cơm gà xào rau củ ngon miệng dễ làm. Món ăn cung cấp đủ tinh bột, chất đạm, chất xơ và vitamin thiết yếu cho cơ thể nên thích hợp để chế biến cho bữa ăn tối nhanh gọn, đủ chất.