Cá chép om dưa. Ảnh: Eva

Không chỉ là gợi ý cho bữa tối nay ăn gì, 3 món ăn này cũng là không thể bỏ lỡ.

Cá chép om dưa

Đây sẽ là món ăn chống ngấy hiệu quả đặc biệt cho những ngày Tết sắp tới. Đầu tiên, cá chép làm sạch, xát muối sau đó ướp cá chép với bột nêm, ít sả, hành để khoảng 10 phút cho ngấm. Phi thơm hành khô và dầu ăn, cà chua, mộc nhĩ sau đó cho cá chép vào nồi rải lên một ít dưa chua, cà chua rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều.

Nếm nếm gia vị cho đều miệng, khi bỏ ra đĩa rắc thêm một ít hành hoa để trang trí cho đĩa cá thêm đẹp.

Súp lơ xào thịt bò

Súp lơ xào thịt bò là món ăn khá đơn giản, dễ làm: Súp lơ thái khúc vừa ăn, rửa sạch. Thịt bò đem vào xào, nêm nếm gia vị, khi thịt vừa chín tới cho súp lơ vào xào cùng. Đảo đều khi súp lơ chín bắc ra đĩa.

Súp lơ xào thịt bò. Ảnh:ngoisao.net

Thịt kho tàu

Rửa sạch, ướp thịt cùng nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành , tỏi từ 30 phút - 1 tiếng cho thấm đều gia vị. Sau đó cho thịt vào nồi đảo thật săn rồi đổ nước dừa ngập thịt và đun. Vặn lửa nhỏ cho thịt mềm và nước dừa chuyển dần sang màu cánh gián. Khi thịt mềm đổ ra đĩa dùng với cơm nóng.

Thịt kho tàu. Ảnh: monanngon.vn

»
»