Photo: theage.com.au

Sở Y tế và Dịch vụ Nhân sinh bang Victoria đã xác nhận nguyên nhân vụ bùng phát khuẩn salmonella, khiến 90 người bị bệnh và 16 người nhập viện. Một trong số những người bị ngộ độc sau khi tham dự bữa tiệc high tea tại khách sạn Langham Hotel là một phụ nữ đang mang thai. Do bị nhiễm khuẩn salmonella nên các bác sĩ đã cho người phụ nữ sinh non trước 5 tuần và điều này đã khiến đứa bé bị bệnh về đường hô hấp. Sau khi phát hiện nhiều người bị ngộ độc, Sở Y tế và Dịch vụ Nhân sinh bang Victoria đã tiến hành kiểm tra các loại thức ăn được phục vụ tại khách sạn Langham Hotel trong hai ngày 11 và 12 tháng Bảy. Kết quả điều tra cho thấy sốt mayonnaise làm bằng trứng sống là nguyên nhân gây ngộ độc.

Quyền Trưởng Nhân viên Y tế Giáo sư Michael Ackland cho biết Sở Y tế và Dịch vụ Nhân sinh bang Victoria đã thông báo kết quả điều tra cho khách sạn Langham Hotel và Hội đồng Thành phố Melbourne. Giám đốc khách sạn Langham Hotel ông Ben Sington cho biết tất cả các loại trứng của khách sạn đều được nhập từ nhà cung cấp có uy tín và được bảo quản theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Kể từ khi xảy ra vụ ngộ độc, khách sạn Langham Hotel chỉ sử dụng các loại trứng tiệt trùng và không tự làm sốt mayonnaise. Ông Sington cũng khẳng định khách sạn của ông sẽ tiếp tục hợp tác chặt chẽ với Sở Y tế và Dịch vụ Nhân sinh bang Victoria và những khách hàng bị ngộ độc.

Phung Nguyen - Viet Times