Thành phẩm

Nguyên liệu:

- 150gram bột mì

- 100ml sữa nguyên chất

- 1 quả trứng to

- 4 cây xúc xích to

Cách làm:

- Bước 1: Cắt xúc xích ra một nửa hoặc 2/3.

- Bước 2: Dùng que gỗ xiên vào đầu cắt của mỗi cây xúc xích.

- Bước 3: Trong một âu lớn, đánh sữa và trứng.

- Bước 4: Rây bột mì vào, đánh đều tay cho hỗn hợp bột được mịn.

- Bước 5: Nhúng từng que xúc xích vào hỗn hợp bột mì, quay đều que xúc xích để bột được bám đều các mặt.

- Bước 6: Cho dầu ăn vào ngập chảo, khi dầu ăn bắt đầu sôi thì thả từng que xúc xích vào rán đến khi vàng đều.

- Bước 7: Sau khi rán xong, bạn vớt ra lót dưới giấy thấm dầu ăn trước khi thưởng thức.

Xúc xích chiên giòn chấm kèm với tương ớt hay sốt mayonnaise đều rất ngon. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn kích thích vị giác của các bé nữa. Hãy lăn vào bếp làm nhanh thôi!