Uống nước ngọt có ga khi ăn bánh burger sẽ không bị tăng cân là kết quả đáng kinh ngạc của một thử nghiệm vừa được thực hiện tại bang Victoria.

Ảnh minh họa

Tổ chức Austin Health đã cho những người tham gia cuộc thử nghiệm ăn bánh burger và uống nhiều loại thức uống khác nhau để kiểm tra ảnh hưởng của từng chế độ ăn uống đối với sức khoẻ của họ. Kết quả thử nghiệm cho thấy những người uống coca trong bữa ăn thay cho nước lọc, nước ngọt dành cho người ăn kiêng hay nước ép trái cây sẽ cảm thấy no lâu hơn và điều này giúp họ tránh được tình trạng ăn quá nhiều. Kết quả này cũng giống với kết quả thử nghiệm lâm sàng trên cơ thể chuột trước đó.

Giáo sư – Tiến sĩ Sof Andrikopoulos thuộc Khoa Y trường Đại học Melbourne cho biết, nhóm nghiên cứu của ông đã nghĩ rằng việc kết hợp chế độ ăn uống giàu chất béo và chất đường sẽ khiến cơ thể chuột bị tăng cân, thế nhưng kết quả thực tế đã ngược lại. Khi các nhà khoa học cho chuột ăn thức ăn chỉ giàu chất đường hoặc chỉ giàu chất béo thì cơ thể chuột bị tăng cân, nhưng khi kết hợp cả hai chế độ ăn uống thì tình trạng tăng cân không còn nữa.

Kim Phụng - Viet Times