Thành phẩm

Nguyên liệu:

- 30 con hàu sống

- 1/3 chén tỏi băm nhỏ

- 1/3 chén dầu thực vật

- 2 muỗng canh ớt cắt nhỏ

- 1 muỗng canh gừng thái nhỏ

- 2 nhánh hành lá cắt nhỏ

- 2 củ hành tím, cắt nhỏ

- 1 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng canh nước sốt hàu

Cách làm:

- Bước 1: Rửa sạch tỏi băm nhỏ.

- Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành lá cùng hám tím vào phi thơm.

- Bước 3: Thêm tỏi vào, tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.

- Bước 4: Thêm ớt, gừng, nước tương, nước sốt hàu vào đảo khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

- Bước 5: Hàu mua về dùng dao tách vỏ sau đó rửa sạch rồi cho phần sốt đã chuẩn bị lên từng con hàu. Rắc lên trên đó một ít hành lá.

- Bước 6: Cuối cùng, mang hàu đi nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút đến khi chín.

Chúc các bạn thành công!