Thành phẩm

Nguyên liệu:

- 240gram chocolate trắng

- 20gram kem tươi whipping cream

- 14gram bột trà xanh

- 2 quả trứng

- 30gram đường cát

- 135gram bơ nhạt

Cách làm:

- Bước 1: Đun cách thủy socola trắng và bơ trong một cái âu đến khi tan chảy hoàn toàn. Thêm bột trà xanh vào khuấy đều.

- Bước 2: Cho trứng và đường vào bát đánh tan sau đó đổ hỗn hợp trứng vào âu trà xanh.

- Bước 3: Thêm kem tươi vào, dùng phới lồng đánh đều tay cho hỗn hợp trở nên dẻo mịn.

- Bước 4: Lót giấy nến vào khuôn để chống dính.

- Bước 5: Đổ hỗn hợp trà xanh vào khuôn và mang đi nướng ở 170 độ trong vòng 40 phút đến khi bánh chín.

Bánh trà xanh không dùng bột mì thích hợp dành cho những ai mới bắt đầu tập tành làm bánh. Với nguyên liệu và cách làm đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời rất đáng để thử. Chúc các bạn thành công!