Tự làm bánh đậu xanh ngon miệng, đẹp mắt cho lễ Vu Lan báo hiếu

12:00' 10-08-2019
Bánh đậu xanh là món bánh ngọt được nhiều người yêu thích. Bánh thơm ngon lại có vị ngọt thanh nhẹ vừa miệng. Tạo hình bánh khá đẹp mắt, rất thích hợp chế biến vào ngày lễ Vu Lan.


    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh đậu xanh cho mùa Vu Lan năm nay:

    310g đậu xanh đã cà vỏ

    95ml dầu ngô (hoặc dầu dừa, dầu ăn thông thường)

    87g đường

    62g siro đường hoặc mạch nha

    3g bột trà xanh matcha

    Nước lọc

    Cách làm:

    Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 8 giờ sau đó vớt ra để ráo nước. Cho đậu vào nồi hấp, hấp chín.

    banh-dau-xanh-1

    Đậu xanh sau khi hấp chín lấy ra cho vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc vào xay nhuyễn. Đổ đậu vừa xay ra nồi hoặc chảo chống dính, thêm dầu ngô, đường vào và bắt đầu sên.

    banh-dau-xanh-2

    Sau khi đậu xanh kết hợp tốt với dầu và đường thì thêm siro đường hoặc mạch nha vào sên chung. Sên cho đến khi đậu xanh kết hợp hoàn toàn với đường, đậu khô ráo và mượt mịn là được. Chia đậu vừa sên thành hai phần, một phần thêm bột trà xanh vào trộn đều.

    banh-dau-xanh-3

    Chia đậu đã sên và đậu đã trộn bột trà xanh thành từng viên tròn nhỏ khoảng 40g. Cho đậu vào khuôn nhấn bánh Trung thu để tạo hình chiếc bánh là xong.

    banh-dau-xanh-4

    Thành phẩm:

    Bánh đậu xanh là một món bánh chay ngon miệng, đẹp mắt rất thích hợp để chế biến vào dịp lễ Vu Lan báo hiếu sắp tới. Bạn có thể làm món bánh này để chuẩn bị cho mâm cơm cúng gia tiên hay lễ cúng dường cũng đều phù hợp.

    banh-dau-xanh-5

    Chúc bạn làm được món bánh đậu xanh vừa ngon vừa đẹp mắt nhé!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Pre-Uni New College Vùng: Oakleigh East. Phone: 8524 0062
Xem thêm

Trường pre-uni new college khai giảng các khoá học mới cho năm 2019


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/banh-dau-xanh-tu-lam-ngon-mieng-dep-mat-cho-ngay-le-vu-lan-bao-hieu-2019080521560139.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ