Việc uống nhiều trà xanh có thể hạ thấp nguy cơ mắc chứng hay quên hoặc suy giảm nhận thức mức độ nhẹ.
ảnh minh họa
Đó là kết quả nghiên cứu mới đây của bác sĩ Moeko Noguchi - Shinohara, thuộc Đại học Y khoa Kanazawa (Nhật Bản). Kết quả khảo sát trên 723 người tiêu thụ trà xanh 1-6 lần/tuần hay mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng hay quên hoặc suy giảm nhận thức thấp hơn lần lượt là 47% và 32%. Các nhà khoa học cho rằng, trà xanh chứa những hoạt chất epigallo catechin 3-gallate, myricetin và ascorbic acid có tác dụng bảo vệ thần kinh.
Theo xaluan
