ảnh minh họa

Cách làm tôm sốt bơ chanh cho bữa tối nay ăn gì?

Nguyên liệu cho món tôm sốt bơ chanh:

- Tôm sú tươi: 300 gam

- Bơ nhạt

- Tỏi: 1 củ

- Rau mùi

- Chanh: 1 quả

- Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường.

Hướng dẫn thực hiện món tôm sốt bơ chanh:

Bước 1: Tôm đem bóc vỏ, bỏ đầu và rút bỏ chỉ đen ở sống lưng.

Bước 2: Đem ướp tôm với 1/2 thìa muối, 1/2 thìa tiêu và ướp trong vòng 15 phút.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp và cho bơ, cho tỏi vào phi thơm và cho tôm vào đảo đều cho săn lại.

Ảnh: yeunoitro.net.

Bước 5: Khi tôm chín cho tiếp nước cốt chanh và 1/2 thìa đường vào đảo cùng. Đun cho đến khi tôm ngấm đều vị và săn lại. Rắc rau mùi thái nhỏ cho món ăn thêm hấp dẫn.

Ảnh: yeunoitro.net