Tin Úc: Người tiêu dùng thường tiếp xúc với hóa chất độc hại từ bao bì sản phẩm

22:00' 02-09-2024

Trong khi nhiều người trong chúng ta siêng năng kiểm tra danh sách thành phần thực phẩm về lượng đường, muối và chất bảo quản, thì những thực phẩm mà chúng ta mua ở siêu thị thường được đóng gói bằng hóa chất mà nhà sản xuất không tiết lộ.

Source: Getty

Theo một nghiên cứu mới được công bố bởi Viện Nghiên cứu Joanna Briggs (JBI) nổi tiếng thế giới thuộc Đại học Adelaide và Quỹ Minderoo của tỷ phú khai thác mỏ Andrew Forrest, những hóa chất này sau đó có thể di chuyển vào trong cơ thể chúng ta và gây bệnh.

Các nhà khoa học đã xem xét hàng ngàn dạng hóa chất di chuyển ra khỏi các loại nhựa thông thường mà chúng ta thường xuyên tiếp xúc. Các nhà khoa học cũng đối chiếu kết quả của 52 nghiên cứu với hơn 1.5 triệu người bao gồm trẻ sơ sinh, trẻ em, người trưởng thành và phụ nữ mang thai.

Người đứng đầu bộ phận nghiên cứu về nhựa và sức khỏe con người thuộc Quỹ Minderoo, Giáo sư Sarah Dunlop, nói với hãng tin Yahoo News rằng không chỉ có hóa chất từ bao bì thực phẩm mới có thể di chuyển vào trong cơ thể chúng ta, mà còn có cả hóa chất từ vật liệu xây dựng, quần áo và thậm chí cả thiết bị điện. Bà Dunlop nói thêm rằng, có rất nhiều loại hóa chất được sử dụng trong sản xuất, nhưng chỉ có rất ít sự minh bạch dành cho người tiêu dùng để họ có thể đưa ra những lựa chọn sáng suốt.

Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)