Món thịt xào khế lạ miệng mà ngon "vô đối"

Nguyên liệu:

- 300g thịt thăn

- 1 quả khế

- Dầu ăn

- 10ml nước tương

- 15ml giấm

- 1 cây hành

- Nửa củ cà rốt

- Muối vừa ăn

- 45g đường

- 30g bột chiên giòn

- 1 nhánh gừng

- 1 quả ớt chuông

Nguyên liệu để làm món thịt xào khế

Cách làm:

- Khế, cà rốt, ớt chuông rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

- Thịt thăn thái mỏng. Trộn đều thịt và bột chiên giòn.

- Làm nóng dầu trong chảo, chiên thịt tới khi chín vàng đều.

- Vớt thịt ra, cho cà rốt, ớt chuông vào chiên chín rồi vớt ra.

- Phi thơm hành và gừng trong chảo, cho thịt, ớt chuông và cà rốt vào đảo đều.

- Trộn đều đường, giấm, nước tương và muối rồi đổ hỗn hợp vào chảo đảo đều.

- Thêm khế vào xào thêm khoảng 5-10 phút tới khi thịt ngấm đều gia vị thì trút ra đĩa.

Vậy là bạn đó có món thịt xào tuyệt ngon cho bữa tối rồi!