Đây là một loại thức ăn bình dân không đắt tiền của Thổ Nhĩ Kỳ. Mùi vị và hình thù của simit là duy nhất, nó khác với bánh mì ở các nước khác bởi bánh có lớp vỏ giòn vàng rắc hạt mè.
Người Thổ ăn nó vào bất cứ lúc nào, như kiểu ăn quà vặt và thông thường họ ăn bánh kèm theo một cốc sữa chua. Vì có chứa hàm lượng hạt vừng khá lớn nên bánh simit chứa nhiều đạm nên dễ no nhanh.
Tại nhiều thành phố Thổ Nhĩ Kỳ, vào buổi sáng thường có những người đội giỏ bánh mì đi bán qua các đường phố của khu dân cư, vừa đi vừa rao “Ai mua simit không?” Vì vậy, mọi người có thể mua bánh mì cho bữa sáng mà gần như không ra khỏi nhà.
Phong Lâm - Theo YM
