Nếu salad rau củ kết hợp với vài quả trứng và ức gà luộc là thực đơn luôn được ưu ái cho những chị em tập gym và muốn đảm bảo dinh dưỡng, thì trong những ngày oi bức, salad trái cây là lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua để bổ sung vitamin đồng thời thanh lọc cơ thể.

Nguyên liệu

- 1 trái chuối chín

- 1 trái táo xanh

- 1 trái chanh

- 10 quả dâu tây, bỏ cuống, cắt miếng nhỏ

- 20 quả kiwi

- 1 trái cam

- 1 chùm nho xanh nhỏ

- ½ trái dưa lưới hoặc 1 trái dứa

- Dụng cụ: dao, thới, chén, dụng cụ ép nước chanh

Cách làm

Bước 1:

Cắt nhỏ các nguyên liệu chuối, kiwi, dâu tây, dứa…

Bước 2:

Dùng dụng cụ ép chanh lấy nước cốt rồi cho vào chén chuối.

Bước 3:

Cho kiwi, dâu tây, dứa, nho, cam… vào trong tô lớn trộn đều. Sau đó cho chuối với nước chanh vào rồi trộn thêm 1 lần nữa.

Thành phẩm:

Món salad trái cây hỗn hợp bắt mắt với nhiều loại trái cây kết hợp đã hoàn thành. Đây là món ăn nhanh, đơn giản, sử dụng cho bữa sáng hoặc có thể dùng trong bữa cơm gia đình, bữa tiệc nướng dã ngoại.

Bí quyết để món salad ngon chính là chất lượng và độ tươi ngon của rau củ, hoa quả nên hãy kỹ lưỡng khi sơ chế và bảo quản thực phẩm. Hoa quả nên rửa kỹ bằng muối, để ráo rồi bảo quản ở nhiệt độ từ 1^oC – 3^oC.