Salad dưa hấu bơ
Với nguyên liệu là những loại hoa quả đặc trưng của mùa hè, món salad lạ miệng, tươi mát này sẽ làm bạn quên đi cảm giác ngây ngấy của những đồ ăn nhiều đạm.
Thành phần
1/2quả dưa hấu vừa
1quả bơ to
1củ hành tây tím nhỏ
2quả chanh
1nắm mùi
1hộp rau cải mầm
2thìa canh dầu olive
1/2 quả ớt ngọt
1thìa cà phê muối
1/2thìa cà phê tiêu
Hướng dẫn1. Trộn dầu olive, nước cốt 1 quả chanh, ớt ngọt thái lát, muối tiêu với nhau.
2. Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng vuông.
3. Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vuông.
4. Hành tây tím bóc vỏ khô, thái lát mỏng.
5. Xóc dưa hấu, bơ, hành tím, rau mùi thái nhỏ, chút muối và nước cốt chanh với nhau. Sau đó, lấy hỗn hợp ra đĩa, cho một nhúm rau cải mầm lên trên rồi rưới nước xốt pha ở bước 1 vào là hoàn thành.
